8 interesanti gastronomijas svētki Spānijā

Spāņu virtuve ir viena no pazīstamākajām un garšīgākajām pasaulē. Spāņi neaprobežojas tikai ar vienkārša ēdiena šķīvja pagatavošanu, bet cenšas pagatavot visizcilākos gardumus, kas spēj iepriecināt visprasīgākās garšas. Tāpēc, ja ceļojat vai esat Spānijā, jūs nevarat palaist garām šos brīnišķīgos gastronomiskos svētkus.

Gastronomijas festivāli, lai palielinātu apetīti

Katrā reģionā ir raksturīgi produkti un ēdieni Viņi atzīmē gardos svētkos. Mēs zinām dažus no tiem apetīti.

1. La Chanfaina, Cantos strūklaka (Extremadura)

Šajos svētkos varat nobaudīt dažādus Extremadura ēdienus. Bet lielā zvaigzne ir šanfaina, garšīgs ēdiens, kas pagatavots ar jēra orgānu.

Ballīte, kura to svin aprīļa mēnesī, tas sākas, kad daži pilsētas bērni, kas ģērbušies kā gani, dod pavāram jēra gaļu. Pēc tam viņš to sagatavo un piegādā klātesošajiem, protams, labi padzirdot tos ar gardiem vietējiem vīniem.

"No labiem svētkiem jūs varat piedot visiem, pat radiem."

-Oscar Wilde-

2. Mondongo diena, Matapozuelos (Valladolid)

Mondongo ballīte - srgpicker

Decembra sākumā Matapozuelos tiek svinēta «Jornada del Mondongo». Festivāls, kas griežas ap cūku un gardus ēdienus, kuros viņš ir lieliskais varonis.

Nogaršot tur gatavotos priekus, jūs, iespējams, aizmirsīsit visu pārējo. Gatavojieties maršrutam, kur varat nobaudīt gardas tapas un turklāt jūs varat iegādāties dažus no tipiskajiem apgabala produktiem. 

3. Santo Tomás, Bilbao (Basku zeme)

Svētā Tomasa svētki Bilbao - Bilboko Konpartsak / Flickr.com

Katru 22. decembri Bilbao saģērbjas un visi tās iedzīvotāji dodas ielās baudīt labu mūziku, dzert un tipiskus ēdienus.

Šis festivāls notiek Plaza Nueva del Casco Viejo tirgū. Šeit Jūs varat nobaudīt garšīgas sviestmaizes, kuras labi papildina labākie baltvīni vai sidri. Tas viss, neaizmirstot sieru, saldumus vai txakoli.

4. La Gamba gadatirgus, Punta Umbría (Huelva)

Šis festivāls ir ideāli piemērots visu jūras produktu produktu cienītājiem, tas notiek Punta Umbrijā, un tajā jau ir vairāk nekā 20 izdevumu.

Šeit Jūs varat atrast visdažādākās jūras veltes, kas pagatavotas visgardākajos veidos, kas spēj radīt iespaidu pat visprasīgākajām gaumēm. Papildus šiem gardumiem varat nobaudīt arī labāko serrano šķiņķi un ļoti aukstu alu.

5. Fiesta del Orujo, Potes (Kantabrija)

Potes pašvaldībā, Liébana reģiona galvaspilsētā, attīstās šī jautra partija, kas tika pasludināta par nacionālo tūristu interesi gadā.

Galvenais varonis - izspaids ir alkoholisks dzēriens, ko šajā reģionā ražo no vīnogu ādām. Tradicionālā mūzika un dejas pavada balvas "Alquitara de Oro" uzvarētājus un uzvarētājus, ko piešķir zīmolam, kurš ir sagatavojis visgaršīgākās izspaidas.

Smieklīgākie svētki

Bet ir arī citi festivālu veidi, kuros tipiski produkti tiek baudīti ļoti īpašā veidā. Tiksimies smieklīgākajos.

6. La Tomatina, Buñol (Valensija)

Tomatina de Buñuel - Carlesboveserral / commons.wikimedia.org

La Tomatina ir slavenākais gastronomijas festivāls Spānijā un arī viens no atzītākajiem starptautiski. Vairāk nekā 140 tonnas tomātu tiek izlaisti starp apmeklētājiem līdz pilnīgi nokrāsojusies sarkana.

Buņolas ielas tiek pārveidotas par kaujas cīņu Kur tomāti lido pa gaisu Tā ir pieredze, kuru daudzi raksturo kā atbrīvojošu un ļoti jautru, vai jūs vēlētos kādreiz piedalīties?

7. Vīna cīņa, Haro (La Rioja)

Vīna cīņa, Haro - Alfonso Bermejo Garcia / Flickr.com

Tas, kas sākās kā reliģiski svētki, bija sajaukšanās ar pagānu, līdz tas kļuva par vienu no populārākajiem un tradicionālākajiem svētkiem visā Spānijā. Viss sākās 19. gadsimta beigās kad Haro sāka notikt “kristības ar vīnu”, par ko viņiem teica šīs ballītes apmeklētāji.

Lai gan tā ir cīņa, kurā jūs galu galā esat pilnībā pārklāts ar vīnu ir vairāki noteikumi, kas jums jāņem vērā Ja vēlaties piedalīties: ģērbieties baltā krāsā, lietojiet pudeles bez stikla vai ūdens pistoles, pēc iespējas vairāk traipojiet kaimiņus, dzeriet, dziediet, smieties un baudiet.

8. Vīnogu kaujas, Pobla del Duc (Valensija)

Papildus vīna un tomatīna konkursam Spānijā var atrast arī šo konkrēto cīņu, kas augusta beigās notiek Pobla del Dučā. Tajā palīgi izmet viens otram pēc iespējas vairāk vīnogu, Tiek lēsts, ka tiek novietotas apmēram 90 tonnas šo garšīgo augļu.

Gastronomijas festivāli dod mums iespēju izklaidēt ne tikai tradicionālās garšas un dzērienus, bet arī tradicionālos dzērienus un attiecas uz katra reģiona kultūru. Ko jūs domājat par šiem svētkiem? Vai jūs kādā esat piedalījies?

Video: Rīgas Festivāls 2016. Londonas Simfoniskais orķestris (Aprīlis 2020).

Loading...