Kāpēc angļi dzer tik daudz tējas

Angļiem tēja ir kas vairāk par dzērienu, tā ir attiecību sinonīms, sabiedrība, tikšanās ar draugiem, ģimeni vai kolēģiem, lai arī ir ierasts to izbaudīt vienatnē.

Lielākā daļa Angļi Viņi jebkurā laikā dzer tēju: Pamostoties, rīta vidū, pēc pusdienām, pēcpusdienas vidū un pat pirms gulētiešanas.

54613 / Shutterstock.com

Termini, ko angļi lieto tējas laikā

  • Teatime: Tējas laiks.
  • Piecu stundu tēja: Piecu stundu tēja.
  • Pēcpusdienas tēja: Pēcpusdienas tēja.
  • Augsta tēja: Pēc vakariņām tēja.
  • Agrā rīta tēja: Agrā rīta tēja, parasti tiek pasniegta gultā.
  • Brokastu tēja: Brokastu tēja.
AnjelikaGr / Shutterstock

Ieradums dzert tēju

Anglijas tējas dzeršanas paraža ir cieši saistīta ar monarhiju. Šīs paražas saknes daudzos aspektos bija personīgās ērtības.

Mēdz teikt, ka šo paražu ieviesa Braganzas princese Katrīna, Portugāles karaļa meita un Anglijas Karlosa II sieva. Pēc labākās tējas groza nēsāšanas Ķīnā viņa sāka visu aristokrātiju, lai dzertu to.

Vēl viens aspekts, kas varētu ietekmēt angļus dzert daudz tējas, ir tas, ka tajā laikā tas bija ērti komerciāls. Un, kad cēls kungs Sandvičs izdomāja pagatavot slaveno sviestmaizi, kas pazīstama kā sviestmaize, angļu muižniecības tradīcija dzert tēju un ēst vieglas uzkodas bija vairāk iesakņojusies, kopš šī labvēlīgā sociālā līdzāspastāvēšana.

"Pareizi lietojot tēju, tas ir paredzēts, lai izklaidētu dīkstāvi un atpūstos zinātnieku, kā arī atšķaidītu visu ēdienu tiem, kuri nevar vingrot un neizmanto atturību."

-Samuels Džonsons -

Populārā tēja pulksten piecos

Piecu stundu tēja ir bijusi populāra Anglijā apmēram 150 gadus. Piecu stundu tējas izcelsme ir Bedfordas hercogienei, 19. gadsimta sākumā Viņa izvēlējās slaveno piecu pēcpusdienas grafiku, ko mēs šodien zinām, lai padzertu tēju un mazinātu badu, kas viņai uzbruka starp pusdienām un vakariņām.

Vienā vasaras pēcpusdienā viņa bija ģībusi un lūdza, lai viņai pasniedz tēju ar kaut ko ēdamu. Šis apstāklis ​​padarīja to par ierastu, aicinot savus cēlos draugus ieturēt pēcpusdienas tēju. Drīz tas tējas pasniegšanas laiks kļuva par elegantu aristokrātijas sabiedrisku notikumu.

Vēlāk viņi sāka piedāvāt sviestmaizes un konditorejas izstrādājumus šīs tējas pavadīšanai, kaut kas vēsturē pārcietis un kaut kādā veidā joprojām tiek uzturēts, šobrīd tā ir populāra tūrisma prakse.

Atšķirībā no tējas, ko galvenokārt var dzert Ķīnā vai Japānā, angļi tiecas pēc melnās tējas, Mūsdienās tos pavada galvenokārt ar kaut kādiem makaroniem.

Pēcpusdienas tēja

Pašlaik angļiem ir grūti tēju ar konditorejas izstrādājumiem piecos pēcpusdienā, jo viņi parasti pusdieno ap sešiem. Tāpēc piecu stundu tējas vietā tiek izmantots apzīmējums Pēcpusdienas tēja. Ir angļi, kuriem patīk laiku pa laikam iet baudīt labu pēcpusdienas tēju jebkurā no ievērojamajām viesnīcām un ekskluzīviem tējas veikaliem, kas to piedāvā visā valstī.

Tēja ir šīs uzkodas galvenā varone, bet ne vienīgā svarīgā un izsmalcinātā sastāvdaļa. Pēcpusdienas tējā viņi pasniedz arī šampanieti un trīsstāvu strūklaka vai daudzpakāpju paplāte ar konfektēm, sālītas sviestmaizes, ievārījumi, sviests un slavenās pastas, ko sauc par plācenīšiem.

Jekaterina Pokrovska / Shutterstock.com

Kādu tēju angļi dzer visvairāk?

Melnā tēja ir vispiemērotākā kopā ar pienu un cukuru, tieši tāpēc viņi to parasti patērē. Viņi izmanto dažādus melnās tējas maisījumus, it īpaši no Ceylan un Assam. Vispazīstamākās ir Darjeeling tēja, Earl Grey un super slavenā angļu brokastu tēja, tipiska stipra angļu brokastu tēja.

Džons Gomezs / Shutterstock.com

Mūsdienās šī tradīcija ir praktiski valsts jautājums. Tējas ietekme angļu vidū ir tik liela, ka "Tējas pauze" (pieturvieta tējai) ir viena no tiesībām, kas visiem angļu valodas darbiniekiem ir darba laikā.

Video: Learn English with Ricky Gervais in Latvian Mācies angļu valodu kopā ar Ricky Gervais (Aprīlis 2020).

Loading...